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    • Latin crudus

      • (Adjectif) (Nom commun 1) Du latin crudus (« cru »). (Nom commun 2) Dans les premières éditions du dictionnaire de l’Académie française (1694, 1718), il est écrit avec la graphie creu puis, à partir de 1740 sous la forme moderne cru qui devrait normalement porter un accent circonflexe pour marquer la disparition de l’ancien e.
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  2. Voir l‘original : Etymology, origin and meaning of cru. Signification de cru: cru; "Vignoble français", 1824, vient du français cru "vignoble", littéralement "croissance" (16ème siècle), issu du vieux français crois (12ème siècle ; français moderne croît ), de croiss- , racine de croistre "c...

  3. cru \kʁy\. (Cuisine) Qui n’est pas cuit. Dans Mythologiques , Claude Lévi-Strauss écrit que cuire un aliment, c’est couper court au processus naturel qui fait qu’à terme un aliment cru (un légume, un fruit, un morceau de viande) devient une chose pourrie.

  4. Jan 26, 2018 · L'écrivain s'interroge aujourd'hui sur l'origine du mot «crue». Dans les Souvenirs de son Voyage au Congo, publié en 1927, André Gide évoque un village dont les cases, «à l'époque des ...

  5. Le nom « Cru » trouve ses origines dans le latin « cruor » signifiant « sang » ou « sang répandu ». Historiquement, le terme a évolué en vieux français pour désigner la notion de « saignée » ou de « blessure ».

  6. CRU. nom masculin. xive siècle, creu. Du participe passé substantivé de croître. ↪ voir aussi : I. Cru, ‑ue (adj.) Ce qui croît, ce qui a crû dans un terroir et lui est propre. Bouilleur de cru, voir Bouilleur. viticulture. Vignoble qui produit un vin particulier. C’est un vin de mon cru, provenant de mes vignes.

  7. cru [1] : 1. La quantité dont une chose a crû, a pris croissance... Définition dans le Littré, dictionnaire de la langue française. Texte intégral, sans publicité ni brimborions. Définition, avec citations, historique littéraire et étymologie.

  8. Qui est exprimé sans ménagement. Il lui a fait une réponse fort crue. Faire une description très crue de la situation. Je lui ai dit la vérité toute crue. Adverbialement. Cru, tout cru, sans détour. Parler cru. Je vous dis cela tout cru, comme je le pense.

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