Search results
Învață cum să faci pesmet de casă, o modalitate economică și delicioasă de a prepara preparate pane. Rețeta este simplă și rapidă, iar rezultatul este un pesmet crocant și aromat.
- (13)
- CE Este Pesmetul?
- Cum Se Face Pesmetul de casa?
- Cum Se Pastreaza Pesmetul?
- La CE Alte Preparate Mai putem folosi Pesmetul?
Credeam ca toata lumea stie cum se face pesmetul de casa. Pana nu m-am lovit de o intrebare pusa de o doamna plecata in Marea Britanie si care incerca cu disperare sa gaseasca pesmet. Ca nu gaseste pesmet si ca cei din tara ii trimit pesmet la pachet! De aici am tras doua concluzii: ca nici doamna din Marea Britanie si nici cei de acasa (care ii tr...
Nu ne trebuie nimic altceva decat paine. Painea poate fi de orice fel, pot fi cornuri sau franzele, paine de casasau chifle. Noi faceam cu coaja cu tot, pe vremea aceea nu prea faceai mofturi, dar daca doriti un pesmet foarte fin se poate decupa coaja si se lasa doar miezul (eu sincer nu prea ii vad sensul). Toate capetele, cojile si colturile de p...
Pesmetul facut in casa se pastreaza, ca si cel cumparat, in pungi de hartie. Se tine in camara sau intr-un dulap de bucatarie.
Pesmetul poate fi rumenit in unt si presarat peste galuste/gomboti cu prune, papanasi fierti, la taitei cu pesmet. Pesmetul se poate folosi si pentru afanarea carnii tocate de chiftele (in locul feliilor de paine inmuiata) sau pentru tavalirea acestora inainte de prajire ( in locul fainii). Iata reteta de chiftele. Sau chiftelute din dovlecei cu br...
Apr 23, 2018 · De aceea am si scris despre cum faceau bunicile noastre pesmet de casa – vedeti aici. Intr-adevar, preparatele pane sunt mult mai populare in Ardeal si Banat, fiind venite pe filiera austro-ungara. Noi facem si dovlecei pane, conopida pane, ciuperci pane si multe alte bunatati.
- 2
Sep 23, 2015 · Mod de preparare. Pentru crap pane pestele se curata, se portioneaza, se spala si se sareaza. Ouale se spala sub jet de apa rece. Faina si pesmetul se cern. Bucatile de peste se trec prin faina, ou, pesmet si se prajesc in ulei. Crapul pane cu pesmet se serveste cald sau rece.
Dec 13, 2020 · Tăiței de casă cu pesmet – rețetă veche din Banat, prezentată în format video, preparat dulce servit ca desert dar și ca fel principal, paste cu pesmet.
- (62)
- 651
- Retete Traditionale
- 10 min
Jan 28, 2019 · Pesmetul este ingredientul esential in bucatarie folosit pentru a pregati diverse preparate pane. Este responsabil pentru crusta crocanta a snitelelor, dar si pentru textura exterioara a unor chiftelute, in diverse retete de gratin.
May 20, 2012 · MOD DE PREPARARE RETETA Crap in pesmet a la italiano: Curatati , spalati ,portionati, sarati crapul pe care il stropiti cu zeama de lamaie. Amestecati pesmetul cu parmezan , sare , piper , pasta Kapia , usturoi si patrunjel tocat . Adaugati la pesmet si putin ulei pana arata ca un nisip umed.
