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- Dessécher une viande, la brûler en la soumettant à une température trop élevée : Calciner un gigot.
www.larousse.fr/dictionnaires/francais/calciner/12260
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Qu'est-ce que la calcination ?
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Feb 9, 2024 · Calciner - Verbe. (Chimie) Procédé par lequel du carbonate calcaire est transformé en chaux vive au moyen d'une chaleur intense. Au coeur des fours industriels, sous l'influence d'une chaleur exacerbée, le carbonate calcaire se métamorphose en chaux vive par le procédé connu comme la calcination. — (Citation fictive)
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1. chimie. Transformer en chaux vive, par l’action d’une forte chaleur. Par extension. Soumettre à l’action d’une haute température pour obtenir une modification de structure. Calciner du plomb. Calciner des pyrites pour en extraire du soufre. Spécialement.
La définition de calciner dans le dictionnaire est soumettre à l'action du feu les pierres calcaires pour les transformer en chaux. Soumettre à une très forte température pour obtenir une combustion totale.
calcine ⇒ vtr. Cette température calcine le charbon. This high temperature calcines the carbon. se calciner ⇒ v pron. (se dessécher) burn [sth] to a crisp v expr. Tu as oublié les saucisses sur le barbecue, elles se sont calcinées. You forgot the sausages on the barbecue; they have burnt to a crisp. se calcinerv pron.