Search results
Jan 8, 2021 · Gateste cu Nadia! Ingrediente: - 200 g de lapte praf; - 1,5 linguri de cacao praf; - 200 g de zahar; - 65 ml de apa; - zahar vanilat sau esenta de vanilie; - 100 g de unt.
- 3 min
- 1344
- Gateste cu Nadia
Sep 14, 2017 · M-am apucat de testat și după câteva eșecuri mai multe sau mai puțin răsunătoare am reușit să fac o ciocolată de casă cu lapte praf pe gustul nostru. Nici prea tare, nici prea moale, consistența acesteia datorându-se gradului de legare a siropului de zahăr.
- (10)
- Romaneasca
- Desert
- Ingrediente pentru Ciocolata de Casa Reteta Video de Baton Cu Lapte Praf
- Mod de Preparareciocolata de Casa Sau Baton
- Servire Ciocolata de Casa Sau Baton Cu Lapte Praf
Vă invit să urmăriți cu atenție pașii de preparare ai ciocolatei de casă – vezi video. Vă doresc vizionare plăcută și vă invit să vă abonați gratuit la canalul nostru de pe Youtube – !! Mai jos veți avea și rețeta scrisă, ilustrată cu poze. Ingredientele trebuie sa fie de calitate: o cacao neagra si aromata, un lapte praf cu gust placut (sa nu aiba...
Cum se fierbe siropul de zahar? Ce temperatura trebuie sa atinga?
Se pune la fiert apa, zaharul si zaharul vanilat pana se formeaza un sirop. In functie de cat de dens este siropul, ciocolata va fi mai moale sau mai uscata. Puteti verifica consistenta siropului cu o picatura pusa intre degetul mare si cel aratator si lipiti si dezlipiti degetele. Daca siropul se intinde (face coarda) este bun si dens. Cel mai sigur este sa folositi un termometru special pentru cofetariesi sa urmariti temperatura siropului. Pentru o ciocolata de casa mai moale ajunge daca si...
Cum se toarna in tava ciocolata de casa sau batonul cu lapte praf?
Cand compozitia de ciocolata de casa este gata framantata se scoate pe o tava unsa bine cu unt, se intinde cu spatula sau cu palmele unse cu unt. Acum se presara toate fructele uscate si nucile si se framanta ca un aluat pentru inglobarea acestora. Eu am nivelat-o prin apasare cu fundul unui pahar. Veti observa ca se va intari treptat. Cand s-a racit, este gata de consumat. Asadar, cu 10 minute de munca si 20 de racire aveti un desert delicios – ciocolata de casa, batonul copilariei.
Ciocolata de casa se portioneaza in patrate sau dreptunghiuri. Poate fi pastrata la racoare (in camara) cateva saptamani. Multumim prietenei noastre Mya Benea pentru pozele frumoase ale batonului preparat dupa reteta noastra! Asa arata varianta mai uscata, mai sfaramicioasa a acestei ciocolate de casa. Este preferata mea! Este foarte gustoasa si as...
- 1
Feb 4, 2015 · Ciocolata de casa cu lapte praf a fost unul dintre dulciurile preferate in copilarie. Bunica ne-o facea destul de des, uneori simpla, alteori cu nuci sau alune, cu vanilie sau rom. Dupa ce bunica nu a mai putut sa ne faca delicioasa ei ciocolata, a fost randul meu sa invat sa o fac.
Oct 16, 2009 · Cum se face un baton de ciocolata de casa simpla, reteta detaliata, lista de ingrediente si mod de preparare.
Dec 21, 2019 · Ciocolata de casa cu gustul copilariei, moale, gustoasa si aromata. Facuta cu lapte praf, cacao buna si unt gras, imbogatita cu un amestec de nuci.
Dec 6, 2015 · Ciocolata de casa: cremoasa cu gust de unt, lapte praf si cacao, cu sau fara nuci, parfumata cu rom, un deliciu. Reteta pas cu pas.
