Search results
1 day ago · 1 lingură oțet balsamic. Mod de preparare. Cureți pulpele de pui și îndepărtezi pielea. Le așezi într-o tavă, le stropești cu o lingură de ulei de măsline, presari puțin usturoi zdrobit, sare, piper și ierburi aromatice. Coci pulpele la cuptor 35-40 de minute, până când devin rumene și gătite bine în interior.
- Cum Se Face Un Pui Cu Legume La Cuptor – Rețeta de Friptură simplă și Gustoasă?
- Coacere Friptură de Pui Cu Garnitură de Legume La Cuptor
- Servire Friptură de Pui Cu Cartofi, Ceapă, Usturoi, Ardei, morcovi și Ciuperci
Cum se pregătește și condimentează puiul pentru friptură?
Iată puiul de care vorbeam mai sus: înjumătățit. O parte din el a mers la frigider pentru a fi pregătită a doua zi. Am toaletat puiul de puf și pene, i-am îndepărtat glanda care secretă grăsime (de la târtiță). Am ales o tavă mai largă și mai adâncă (a mea are 35 x 25 x 5 cm) și am așezat jumătatea de pui în ea. Am asezonat carnea pe ambele părți cu sare, piper negru proaspăt măcinat și un pic de boia dulce. Nu e greșit dacă puneți și cimbru uscat, usturoi granulat sau alte arome naturale.
Cum se pregătește garnitura de legume?
Am pus cuptorul la încins la 220 C (căldură sus+jos+ventilație) respectiv treapta maximă la cele cu gaz. Am pregătit cartofii, ceapa, ardeiul, morcovii, usturoiul și ciupercile. În poză sunt doar 5 ciuperci dar veți vedea mai încolo că am pus mai multe – chestie de gust. Am tăiat cartofii în cuburi mari, ardeiul în felii, ceapa în sferturi sau optimi. Usturoiul și morcovii au rămas întregi. Dacă aveți morcovi mai mari îi puteți tăia în două sau în 4 (pe lung). Am pus legumele în jurul puiului...
Nu am pus apă deloc în tava cu friptură deoarece legumele vor lăsa destulă zeamă la copt. Am tras o folie de aluminiu peste tavă. Puteți folosi un capac sau altă tavă. Am dat totul la cuptor și am lăsat friptura de pui cu legume la copt pentru 50 de minute. Apoi am dat jos folia. Așa arată intermediar: momentan e o fiertură. Am pus acum și ciuperci...
Am aranjat jumătatea de pui pe un platou și am înconjurat-o cu garnitura de legume. Am picurat deasupra tot sosul format în tavă. Cât de faine sunt legumele coapte și caramelizate! Ceapa este dulceagă, usturoiul la fel. De morcovi nici nu mai zic! Iată și cartofii rumeniți. Sau ciupercile coapte. Yumm! Nici nu știi ce să guști mai întâi: friptura d...
Apr 21, 2012 · PUI CU LEGUME LA CUPTOR – Pulpe de pui la cuptor cu usturoi, insotite de legume ce vor deveni garnitura, sunt o friptura buna, frageda, cu piele crocanta si carne moale, suculenta, gatita perfect. Cred ca nu imi ajunge timpul niciodata sa fac tot ce imi propun.
Sep 5, 2023 · Puiul cu legume la cuptor este o delicioasă și sănătoasă combinație culinară ce îmbină perfect gustul suculent al cărnii de pui cu prospețimea și nutrienții legumelor proaspete.
Jul 18, 2014 · Nu trebuie sa folositi neaparat pulpe de pui, aceasta mancare se poate face si cu un pui transat sau cu carne de curcan sau iepure, daca va place carnea de iepure. Ingrediente – Pui cu legume la cuptor. 6 pulpe de pui. 1 vanata mare. 2 dovlecei zucchini.
- (54)
Răsfățați-vă familia cu o cină copioasă și foarte delicioasă. Cu puțin efort și din câteva ingrediente obții un cea mai savuroasă cină.
- 2 min
- 47.4K
- savurosTV
Rețeta aceasta de pui rumenit cu legume la cuptor este soluția ideală pentru a prepara atât carne cât și garnitura la friptură în același timp, în cuptor. Veți avea nevoie de un pui întreg eviscerat, cartofi, morcovi, ceapă, usturoi, sfeclă roșie, aromate cu rozmarin, cimbrișor și lămâie.
