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Nov 14, 2023 · La dieta mediterránea es un plan saludable de alimentación. Se enfoca en el consumo de vegetales e incorpora los sabores y métodos tradicionales de cocina de la región. Escrito por el personal de Mayo Clinic. Si buscas un plan de alimentación que sea saludable para el corazón, la dieta mediterránea puede ser la mejor para ti.
Teniendo en cuenta todas estas pautas dietéticas, el experto propone, a modo de guía, un posible menú ajustado a la dieta mediterránea. Desayuno. Una tostada de pan integral con un chorrito de aceite de oliva con queso y hortalizas, por ejemplo, con unos pimientos asados. Un café con leche o té.
Reducir la inflamación y aumentar la sensibilidad a la insulina. La dieta mediterránea es rica en agentes antioxidantes y antiinflamatorios, como grasas insaturadas, vitaminas C y E, ácido fólico y fitoquímicos (compuestos vegetales beneficiosos para la salud), como carotenoides, polifenoles, licopeno y flavonoides.
Otra revisión de cinco estudios sobre la dieta mediterránea halló que, para perder peso, este estilo de comer era más eficaz que las dietas bajas en grasa, pero no era más eficaz que las dietas bajas en carbohidratos. 16 Además, los resultados de un estudio independiente sugirieron que la dieta mediterránea baja en carbohidratos puede ayudar a perder más peso que su versión tradicional.
Not only does the Mediterranean diet focus on consuming fresh and seasonal food, buying local produce, slow-cooking food and reviving the most traditional recipes, but it also involves sharing food, followed by table talk and a good rest. Not to mention daily physical activity and good hydration. Eating is a pleasure and is also a fundamental ...
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