Search results
Sep 1, 2024 · Muraturi de casa, fara conservanti. Reteta de gogonele pentru iarna. Gogonelele murate sunt o delicatesa traditionala romaneasca. Aceste legume acrisoare sunt perfecte pentru a acompania diverse preparate, dar pot fi consumate si ca atare, alaturi de o felie de paine proaspata.
Sep 15, 2022 · Pe fundul borcanului, se pun frunze de țelină și tulpini de mărar, urmând apoi să așezăm gogonelele. Printre ele, punem și rondelele de morcov, boabele de muștar, boabele de piper, usturoiul, foile de dafin și restul tulpinilor.
Sep 20, 2016 · Gogonele murate in saramura, o reteta simpla si usor de facut. Puneti acum gogonelele la murat si de Craciun vor fi garnitura perfecta langa o friptura.
- (1)
- Romaneasca
- Conserve Pentru Iarna
- Mod de preparare Gogonele Murate în Saramură – Rețetă pentru Iarnă
- Pregătirea Gogonelelelor
- Umplerea Borcanelor
- Posibile Defecte
Prepararea saramurii
1. Încep, de regulă, prepararea murăturilor, cu saramura. Asta pentru că dizolv sarea la cald și vreau să-i las saramurii un timp de răcire, nu o torn fierbinte peste legume, nu urmăresc să le opăresc. La rețeta asta, am folosit, pentru umplerea borcanului, 1,5 litri de saramură gata preparată. Cum în aceeași zi am pus la murat și castraveți în saramură, am făcut o cantitate mai mare. Oricum, saramura nu se strică! Chiar dacă nu o includ într-un preparat imediat, o pot folosi a doua sau chiar...
1. Pentru rețeta de gogonele murate în saramură, am ales gogonele tari, fără pete sau orice urmă de stricăciune. E important să fie foarte sănătoase, pentru că le pun la murat întregi, nu pot tăia anumite părți din ele. După cum observați, unele sunt mai gălbui sau chiar pârguite, încep să se coloreze în roșu. Se pot pune și acestea, dacă vă plac (...
3. Pentru murăturile în saramură, borcanele nu e musai să fie sterilizate. E suficient să fie foarte bine spălate, cu apă caldă și detergent de vase, apoi bine, bine limpezite. La fel am procedat și eu cu borcanul meu de 3 litri, în care am pus gogonele în saramură. Am început cu un pat confortabil din flori și bețe de mărar uscate, cimbru, frunze ...
A.Unul dintre cele mai neplăcute lucruri, la murăturile în saramură, este băloșirea saramurii. Aceasta se poate îngroșa și, în final, poate compromite murăturile. Asta nu se prea întâmplă atunci când saramura a fost făcută la cald și sarea bine dizolvată. Nu strică, însă, să fim prudenți și să verificăm bine recipientele cu murături în saramură, in...
- (130)
- Conserve
Gogonele murate – Gogonele în Saramură – Rețetă pentru Iarnă. Împărtășesc cu tine o rețetă absolut delicioasă de gogonele în saramură, perfectă pentru a fi savurată în timpul iernii. Am adăugat și felii de pepene roșu în borcane, rezultatul este cu adevărat remarcabil.
- Rețete Pentru Iarnă
Cum ar arăta cămara pentru iarnă fără câteva borcane cu gogonele murate? Descoperă toate ingredientele unei reţete din bunici, care ne impresiona şi ne plăcea foarte mult! Ingrediente: 3 kg gogonele; 1 kg morcov; 1 kg ardei grași; 1 kg ceapă; 100 g sare; 150 g zahăr; 100 ml oțet; 100 ml ulei; Mod de preparare: Cu ajutorul unui ...
Oct 5, 2017 · Este reteta mamei mele si este delicioasa. Gogosarii raman tari, crocanti si sunt nemaipomeniti in multe preparate. Unul dintre ele fiind salata boeuf sau checul aperitiv. Bunica mea facea gogonele murate pentru iarna in fiecare an. Imi aduc aminte in pe timpul iernii bunica scotea in fiecare zi castroane pline.
amazon.co.uk has been visited by 1M+ users in the past month
Browse new releases, best sellers or classics & find your next favourite book. Low prices on millions of books. Free UK delivery on eligible orders
