Search results
Sep 1, 2024 · Muraturi de casa, fara conservanti. Reteta de gogonele pentru iarna. Gogonelele murate sunt o delicatesa traditionala romaneasca. Aceste legume acrisoare sunt perfecte pentru a acompania diverse preparate, dar pot fi consumate si ca atare, alaturi de o felie de paine proaspata.
- Mod de preparare Gogonele Murate în Saramură – Rețetă pentru Iarnă
- Pregătirea Gogonelelelor
- Umplerea Borcanelor
- Posibile Defecte
Prepararea saramurii
1. Încep, de regulă, prepararea murăturilor, cu saramura. Asta pentru că dizolv sarea la cald și vreau să-i las saramurii un timp de răcire, nu o torn fierbinte peste legume, nu urmăresc să le opăresc. La rețeta asta, am folosit, pentru umplerea borcanului, 1,5 litri de saramură gata preparată. Cum în aceeași zi am pus la murat și castraveți în saramură, am făcut o cantitate mai mare. Oricum, saramura nu se strică! Chiar dacă nu o includ într-un preparat imediat, o pot folosi a doua sau chiar...
1. Pentru rețeta de gogonele murate în saramură, am ales gogonele tari, fără pete sau orice urmă de stricăciune. E important să fie foarte sănătoase, pentru că le pun la murat întregi, nu pot tăia anumite părți din ele. După cum observați, unele sunt mai gălbui sau chiar pârguite, încep să se coloreze în roșu. Se pot pune și acestea, dacă vă plac (...
3. Pentru murăturile în saramură, borcanele nu e musai să fie sterilizate. E suficient să fie foarte bine spălate, cu apă caldă și detergent de vase, apoi bine, bine limpezite. La fel am procedat și eu cu borcanul meu de 3 litri, în care am pus gogonele în saramură. Am început cu un pat confortabil din flori și bețe de mărar uscate, cimbru, frunze ...
A.Unul dintre cele mai neplăcute lucruri, la murăturile în saramură, este băloșirea saramurii. Aceasta se poate îngroșa și, în final, poate compromite murăturile. Asta nu se prea întâmplă atunci când saramura a fost făcută la cald și sarea bine dizolvată. Nu strică, însă, să fim prudenți și să verificăm bine recipientele cu murături în saramură, in...
- (130)
- Conserve
Sep 20, 2016 · Gogonele murate in saramura, o reteta simpla si usor de facut. Puneti acum gogonelele la murat si de Craciun vor fi garnitura perfecta langa o friptura.
- (1)
- Romaneasca
- Conserve Pentru Iarna
Sep 15, 2022 · Legumele, atunci când sunt murate, își păstrează vitaminele și, în plus, microflora din ele transformă glucidele în substanțe biologice active și extrem de benefice. Rețetă Gogonele murate de iarnă. Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente: 2,5 kilograme gogonele; doi morcovi; flori de conopidă
Sep 8, 2010 · Gogonele murate in saramura pentru iarna – reteta simpla, usoara de conserva 100%naturala. Sunt foarte gustoase, aromate si raman crocante fara pic de adiviti, conservanti. Ce bune vor fi gogonele murate la iarna langa o iahnie de fasole sau o tocanita simpla de cartofi!
Mar 11, 2019 · Morcovul trebuie curatat de pielita exterioara si sa aiba cotoarele taiate. Cu un cutit il taiem in rondele potrivite sau in batonase. Intr-un borcan de 5 l aranjam legumele; punem straturi de gogonele si printre ele morcovi, conopida si cate un betisor de hrean.
Sep 21, 2017 · Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase, puse la borcan, la putina sau la butoias. Cum se fac gogonelele murate?
