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„Alles Zucker!“ erläutert den Besucherinnen und Besuchern, wie diese züchterische Innovation eine ökonomische Revolution in der Landwirtschaft ausgelöst hat. Schon Ende des 19. Jahrhunderts war Rübenzucker der wichtigste Exportartikel des Deutschen Reiches.
Der arbeitslose ehemalige DDR -Sportreporter Jakob Zuckermann alias Jaeckie Zucker sieht sich schon lange nicht mehr als Jude. Der Berliner steckt tief in finanziellen Problemen, als ihn die Nachricht vom Tod seiner Mutter erreicht und mit ihr die Hoffnung auf eine Erbschaft, die ihm aus der Klemme helfen könnte.
„Alles Zucker!“ erläutert den Besucherinnen und Besuchern, wie diese züchterische Innovation eine ökonomische Revolution in der Landwirtschaft ausgelöst hat. Schon Ende des 19. Jahrhunderts war Rübenzucker der wichtigste Exportartikel des Deutschen Reiches.
„Alles Zucker!“ erläutert den Besucherinnen und Besuchern, wie diese züchterische Innovation eine ökonomische Revolution in der Landwirtschaft ausgelöst hat. Schon Ende des 19. Jahrhunderts war Rübenzucker der wichtigste Exportartikel des Deutschen Reiches.
Das Deutsche Technikmuseum besitzt seit 2015 eine neue Dauerausstellung: „ Alles Zucker! Nahrung – Werkstoff – Energie“. Dabei geht es um den Zucker in der Natur, Technik, Landwirtschaft und Kulturgeschichte. Sie erfahren, was Luftballons, Plastiktüten und eine mächtige Krabbe mit Zucker zu tun haben.
- Trebbiner Straße 9, Berlin, 10963
- 10:00-18:00
- 10:00-18:00
The scientific foundations for the cultivation of the sugar beet were laid by the chemists Andreas Sigismund Marggraf and Franz Carl Achard in Berlin from the middle of the 18th century. "All Sugar!" explains to visitors how this breeding innovation triggered an economic revolution in agriculture.
With its permanent exhibition "All Sugar! Food - material - energy "on 800 square meters a surprising answer: Our world consists of sugar!
